Корзина
1653 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Интернет-магазин для любителей выпечки

Миндальная мука (мелкий помол)

  Миндальная мука  (мелкий помол), фото 1
 Миндальная мука  (мелкий помол), фото 2  Миндальная мука  (мелкий помол), фото 3
В наличииКод: 200 гр / уп

120 грн./упаковка

  • +380 показать номер +380503615626 Viber-Офис
  • +380733615626 Офис
  • Контакты
    • Телефон:
      +380503615626, Viber-Офис
      +380733615626, Офис
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      г. Запорожье, ул. Фонвизина, 3, Запорожье, Запорожская область, Украина
    • Email:
      mafin2011@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Вы можете оплатить заказ он-лайн:

  
  
  

Миндальная мука  (мелкий помол).

Производитель - Турция

Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

С ней готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Однако мука из миндаля находит применение не только при приготовлении сладостей. Именно её используют для придания более густой консистенции некоторым соусам и супам, традиционным для средиземноморской кухни.
Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: это и грушевый пирог с франжипаном, и печенья макарон, и бисквиты «декуаз» и «женуаз», и знаменитый французский слоёный пирог Chateau Pithiviers. С неё готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток.

Тем, кто заинтересован в поддержании своего веса на соответствующем уровне, рекомендуется использовать в приготовлении блюд именно этот вид миндального продукта, а не пшеничную, рисовую и другой вид муки.

Все рецепты готовятся, так сказать, на скорую руку, ведь продукт-то уже готовый! И вкус у получившихся блюд – нежный ореховый. Часто, когда хозяюшки пекут что-либо, они беспокоятся по поводу того, чтобы изделие не получилось слишком сухим. Миндальная мука добавляет в тесто необходимое количество жидкости, и в процессе готовки в духовом шкафу пироги, коржи, хлеб и кексы пропекаются, но не становятся сухими.

Есть еще одно преимущество в пользу использования миндальной муки. Аллергикам реагирующим на вещество глютен, который содержится в изделиях из теста, прекрасно подойдет вариант замены упомянутым продуктом.

Конечно, можно сделать миндальную муку в домашних условиях: купить чищеный миндаль, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру, но… достаточно сложно получить одинаковые, нужного размера, крупки, а, если немного передержать уровень помола, орехи превратятся в маслянистую массу… Поэтому намного проще использовать уже готовую миндальную муку.

 

Информация для заказа
  • Цена: 120 грн./упаковка
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
    Контакты
    • Телефон:
      +380503615626, Viber-Офис
      +380733615626, Офис
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      г. Запорожье, ул. Фонвизина, 3, Запорожье, Запорожская область, Украина
    • Email:
      mafin2011@gmail.com
    Карта